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Receta de alfajores
27 Feb 2014

Receta de alfajores bañados en chocolate estilo argentino

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Publicado por
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Comentarios8

Comenzamos este blog con una fantástica receta de alfajores para bañarlos en chocolate o merengue. Son de estilo argentino, tipo Havanna. Esta receta esta incluida en el nuestro nuevo curso online de mesas dulces o sweet table.

Este es un alfajor muy característico de la ciudad de Mar del Plata en Argentina. El más común es el que esta relleno de dulce de leche pero también he comido alguna vez relleno de membrillo. Este es un dulce que en Argentina lo disfrutan tanto niños como mayores.

A día de hoy es muy común incluirlos en mesas dulces, ya que su versatilidad nos permite combinarlo de mil maneras. La idea es que dejemos volar nuestra imaginación y ahora que disponemos de tantos cortantes de galletas, juguemos a realizarlos de diversas formas, tamaños.

Es una preparación fácil y práctica, su versatilidad nos ofrece mil posibilidades a la hora de cubrirlos. Puedes utilizar chocolate, ya sean de colores, agregarles fideos o lo que desees.

Te proponemos que mires el siguiente video, allí podrás ver cómo prepararlos paso a paso.

Quieres hacer alfajores estilo argentino? Mira este video tutorial con receta Clic para tuitear

Receta de alfajores (tipo havanna)

Para descargar la receta haz click en el botón.

DESCARGAR RECETA EN PDF

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8 Respuestas

  1. MIRTA MARIA RABUÑAL

    Ahora si me tocaste el corazon………..que buenos te salieron felicitaciones te mando un besote…

  2. Nelly

    Viviana eres una verdadera artista de la pasteleria, para dar tus cursos tienes una entrega total.
    Eres una gran profesional y una gran persona, tanto tu como tu hermosa familia que tuve la suerte de conocer.
    Nelly Villata

    1. Sucre i Vainilla

      Gracias Nelly! Ha sido un gran placer conocerlos, sigo tus pasos y compartiremos tus grandes progresos. Besos!

  3. Yanina Gélido

    Mmmm…que ricos VIvi…voy a poner en practica esta receta se ven deliciosos.
    También quiero volver hacer un curso contigo,me encanto la experiencia y en cuanto pueda repito!
    Un besito y que siga el éxito!

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