Pack 2 Cursos 5 Técnicas Actuales de Repostería

Pack 2 Cursos 5 Técnicas Actuales de Repostería

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 12 videos tutoriales paso a paso.
 Cada parte del proceso tiene sus respectivos videos explicativos y pdf en caso de tenerlo.
 Acceso ilimitado a la zona alumnos para ver los videos de las clases en el momento que lo decidas. 24/7 Garantizado.
 Dictado por Viviana Zerneri (Sucre & Vainilla) y Yolanda Cueto (Yocuna).
 Comunidad privada de alumnos para preguntas y respuestas.
15 días de satisfacción garantizada, sino te devolvemos tu dinero.
 Método de pago: Tarjeta de débito, crédito (Stripe) y Paypal.

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Yolanda-Cueto

Yolanda Cueto


Profesora de flores en azúcar. Cake Designer.


Yolanda Cueto es una de las artistas más conocidas de nuestro país en el mundo del sugarcraft, famosa por sus preciosos modelados de flores de azúcar. Imparte cursos personalizados sobre flores de azúcar desde su taller Yocuna Floral Artist en Piera (Barcelona).

Perfeccionista como pocas, es una gran amante del arte, lo que se refleja en cada una de sus creaciones, hechas con auténtico mimo y dulzura. Como profesora, enseña con detalle todas las técnicas para realizar flores, y revela siempre sus trucos más codiciados sin reservas, ayudándote a resolver todas tus dudas sobre los conceptos teóricos y el uso de los materiales.

Cientos de alumnos han pasado por sus cursos y han descubierto su particular forma de hacer arte, aprendido sus técnicas para conseguir creaciones únicas que despierten nuestros sentidos y guardemos para siempre en el recuerdo.


Viviana Zerneri


Profesora de Repostería. Cake Designer.


Viviana Zerneri es emprendedora, apasionada por la repostería y la enseñanza. El tener cuatro hijos hizo que se interesara por la repostería creativa, creando hace nueve años Sucre i Vainilla, una empresa dedicada a la venta de tartas y productos delicatessen para eventos.

Su particular forma de interpretar el negocio de las tartas la llevó a crear un sistema de enseñanza en donde cada tarta o receta sea fácilmente comerciable. Ha impartido clases tanto en su taller como en diferentes escuelas del territorio Español e internacional y hasta ahora han pasado más de mil alumnos por sus clases.

En estos momentos está abocada en su escuela online donde tiene como meta Crear una comunidad de reposteros exitosos, enseñando a explotar su pasión de forma ordenada, consciente y responsable. 

Hoy por hoy, ayuda a empresarios reposteros a entender como es el negocio de las tartas, enseñando métodos y estrategias que los llevan a obtener el mayor beneficio en su trabajo. Le apasiona trabajar con personas que luchan por conseguir sus metas y se comprometen con alcanzar un objetivo. El trato cercano y la comunicación es su mayor herramienta para enseñar todos los secretos de la repostería creativa y que alcances el éxito sin sufrir en el intento.



Mega pack con 5 técnicas de moda dentro de la repostería creativa. Dos cursos completos donde veras en profundidad el desarrollo de cada técnica, paso a paso, de manera sencilla a traves de videotutoriales. Este curso te abre un mundo nuevo de posibilidades, ya que podrás combinar cada una de las técnicas por separado en tus proyectos creativos.

Cursos auspiciados por Renshaw.


CURSO TÉCNICAS

  • PARTE 1.
    Introducción al curso.
  • PARTE 2
    Técnica de espirales orgánicos que utilizaremos como textura visual en un piso de tarta.
  • PARTE 3.
    Técnica de patrones geométricos en bloque o teselas. Generaremos una forma rápida y práctica para no tener que ir cuadro a cuadro.
  • PARTE 4.
    Técnica de piedra natural. Generaremos con fondant una consistencia concreta para realizar este efecto.
  • PARTE 5.
    Craquelado con pan de plata/oro.
  • PARTE 6.
    Flor fantasía de la mano de Yolanda Cueto. Reutilizando moldes y pistilos.
  • PARTE 7.
    Ensamblaje final del conjunto.

CURSO TÉCNICA CEMENTO

  • PARTE 1.
    Introducción al curso.
  • PARTE 2
    Preparación de la crema.
  • PARTE 3.
    Colocación de la crema en la tarta y acabado cemento.
  • PARTE 4.
    Flor fantasía minimalista similar a la rama del cerezo de la mano de Yolanda Cueto.
  • PARTE 5.
    Ensamblaje final del conjunto.

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Para tu tranquilidad, aquí nuestra garantía personal:

Si este programa de aprendizaje no te ayuda en tu negocio de repostería, te devolveré el dinero. Apúntate sin miedo y comienza a imaginar una nueva vida en la repostería creativa. Puedes hacerlo sin riesgo alguno, porque si después de 15 días no has obtenido los resultados que esperabas, se te reembolsará el dinero que me hayas abonado.