Rollos de manzana y canela. Video receta para mesas dulces.
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Estos rollos de manzana y canela son unos dulces sencillos, muy fáciles de hacer. Esta video receta es ideal para sumar un nuevo producto a... Leer más
3 pilares fundamentales para entender cualquier negocio.
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Este nuevo año que esta a punto de comenzar, es un despegue para entender el negocio de la repostería. Siempre me planteo que hago bien... Leer más
Repostería 100% saludable
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Hemos lanzado un reto en facebook sobre la repostería saludable. Allí comentamos que si se llegaba a un determinado número de interacciones compartiríamos una de... Leer más
Formación en repostería como piedra angular – Receta de Bizcocho Básico
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Después de discernir en nuestro post anterior que es aquello que nos motiva a entrar en el mundo de la repostería creativa y reconocer cuales son... Leer más
La repostería: ¿pasión o interés?
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La repostería: hay muchos caminos para llegar a ser un excelente repostero. Que tengas o no éxito en lo que haces está definido por descubrir... Leer más
Naranjas Confitadas ¿Cómo hacerlas para decorar tus creaciones dulces?
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Te contamos en este breve vídeo cómo realizar naranjas confitadas. Son ideales para colocar en tus creaciones dulces o simplemente para decorar lo que quieras.... Leer más
Tarta rápida de San Valentin – Video tutorial
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Te contamos cómo hacer una tarta de San Valentin, de manera sencilla y rápida. A pesar de estar en medio de un gran cambio no... Leer más
Cómo hacer fondant? Receta de fondant
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Siempre nos toca responder a la pregunta: ¿cómo hacer fondant?… y que no sea de nubes! Hoy les presentamos el secreto de nuestro maravilloso fondant.... Leer más
Cómo modelar con fondant? Tutorial paso a paso
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Hoy les regalamos nuestro tutorial en donde aprenderemos los pasos básicos de cómo modelar con fondant. La temática es navideña pero pueden aplicarse estos conceptos a cualquier otra... Leer más
3 Claves para el éxito de una mesa dulce
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Hoy hablaremos de las: 3 Claves fundamentales para el éxito de una mesa dulce o sweet table. Cada día es mayor la tendencia a preparar una mesa... Leer más
Cursos online de repostería creativa
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¡Bienvenidos a nuestra plataforma de cursos online de repostería creativa! Aquí encontrarás todo lo necesario para que deslumbres con tus creaciones dulces. Con nuestros podrás aprender todo... Leer más
7 pasos para hacer una tarta 3D con fondant. Receta bizcocho mantequilla
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Muchas veces me preguntan cómo es hacer una tarta 3D con fondant. Por donde se debe empezar y sencillamente digo planificación. Por eso que hoy hablaremos de... Leer más
Como empezar a pintar sobre fondant
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En este post enumeramos a modo de pequeño manual las herramientas para comenzar a pintar sobre fondant. Las tartas pintadas cada vez son más tendencia... Leer más
Chocolate plástico para modelado. 3 Recetas súper probadas.
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El chocolate plástico es una gran alternativa para forrar tartas y realizar bellos modelados. Tienes que tener en cuenta la época del año para poder... Leer más
Pasta de goma: Receta
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En esta entrada al blog compartiremos nuestra receta de la pasta de goma. La usamos a diario en nuestro taller y también la utilizamos en... Leer más
Receta de alfajores bañados en chocolate estilo argentino
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Comenzamos este blog con una fantástica receta de alfajores para bañarlos en chocolate o merengue. Son de estilo argentino, tipo Havanna. Esta receta esta incluida... Leer más