Somos Viviana Zerneri y Gaby Yerden.
Llevamos más de 10 años dedicándonos de diferentes formas a la repostería creativa y tradicional.
Sabemos cómo te preocupa el destacar entre tantos y conectar con tu cliente para incrementar las ventas. Tú eres tu propia marca, pones toda tu personalidad y emoción, por ello te enseñaremos el qué y cómo para lograr el éxito. En ésta, nuestra casa, queremos mostrarte de que forma te puedes transformar en un repostero que destaque y lograr el éxito equilibrando tu vida profesional y personal.
¿Cuántas veces te has preguntado cuál es
la clave en la repostería?
Sin límites geográficos ni de tiempo, tienes acceso permanente a nuestra plataforma y las actualizaciones que realicemos de cada uno.
Trabaja conmigo para que juntos encontremos tus puntos fuertes para potenciarlos de forma óptima para alcanzar las metas que deseas.
Cursos a medida según tus necesidades. Nuestros años dentro del sector completamente a tu disposición para ofrecerte una experiencia única.
Atrae al cliente que pague por tus tartas
Ha llegado el momento de que los demás te vean como el excelente repostero que eres y que se aprecie el valor que estas ofreciendo pagando su precio justo.
Aquí, en esta casa, te ofrecemos un asiento para que logres tu objetivo:
Ser un repostero que vende y se diferencia de la competencia mediante el compromiso en la aplicación de técnicas que te simplificarán la vida mostrándote resultados concretos.
Actualmente me dedico a la formación en Repostería Creativa y aún así, sigo formándome con los mejores profesionales del sector; entre ellos se encuentran ustedes «Sucreivainilla». Considero que son unos de los mejores cursos que he hecho debido a la gran variedad de propuestas totalmente adaptadas al mundo actual de la repostería, con técnicas avanzadas y con una metodología fantástica. Sin dejar de mencionar su cercanía y amabilidad hacia sus alumnos. He mejorado la técnica en decoración de tartas y bizcochos; así como, perfeccionar el sabor y textura de los mismos. He ampliado con nuevas recetas gourmet. Si los recomendaría, por supuesto, son totalmente profesionales y con una gran experiencia de enseñanza.
He comenzado en este mundo hace muchos años, me apasiona la repostería desde que era pequeña. Siempre en los eventos de mi familia hacia los pasteles. Ahora en esta nueva expansión que es este mundillo, trato de estar siempre a la última en novedades. Por este motivo he realizado el curso de mesas dulces, me apasionan esas mesas tan bonitas en eventos tan importantes, y este curso me ha abierto la mente en muchas ideas y sabores increíbles. El método de aprendizaje no puede ser mejor. Gracias por vuestras enseñanzas. Los rellenos son todos muy natural, he optado por ese cambio. Ahora las hago como me has enseñado. Lo recomendaría porque el método es ameno y aprendes mucho.
Soy una enamorada de la repostería que trabaja día a día para poder dedicarse en cuerpo y alma a este mundo. Conocí a Sucre i Vainilla al realizar un máster de repostería creativa, y al ver que había formación online no dudé de su profesionalidad. Sin duda con un buen curso siempre hay un antes y un después. Cuando el maestro y el alumno, además de los compañeros, ponen todo su empeño en que uno mismo aprenda, te muestra sus tips y manos a la obra. Es genial poder ver de nuevo los vídeos después de practicar y repasar o encontrar el fallo. Lo recomendaría, por supuesto, muchos tips, lo visualizas cuando te vaya mejor. Realmente, se aprende 🙂
Llevo casi un año aficionada a la repostería creativa. Comencé realizando galletas para mis hijos y poco a poco me fui enganchando a este mundo. Este curso me gusto porque me parecía interesante como una pequeña base para conocer y aprender cómo realizar una mesa dulce y de esta manera poder aplicarla para un futuro negocio que quiero abrir. Me gusta mucho la manera de explicar las recetas y como al mismo tiempo te da ideas de como poder sustituir un ingrediente así como pequeños trucos y técnicas que puedes utilizar en todas las recetas. Lo recomendaría sin lugar a dudas, cualquier curso impartido por Viviana, porque me gusta su forma de explicar.
Hola, soy Simone, tengo 40 años, brasileña, de formación psicóloga clínica y de la salud. También soy actriz y cake designer (comenzando). Me gusta los cursos de Viviana porque ella lo explica de manera sencilla, es imposible no aprender. Hubo un cambio tremendo en mi, después de los cursos, ahora voy aprendiendo a cobrar una tarta, ya no pierdo tanto dinero y tengo la tranquilidad de montar una mesa dulce con seguridad, antes me daba miedo. Recomendaría muchísimo sus cursos, Viviana a parte de enseñarnos a hacer estas maravillas, también nos enseña a defendernos como profesionales, y cuando la necesitamos, la escribimos y nos ayuda independientemente que hayamos terminado el curso, siempre me saca de apuros, son pocos profesionales que se interesan por los problemas que puedan surgir después del curso.
Trabajo en un comercio y hace como 4 años descubrí la repostería creativa, hice algunas cosas solas en casa con internet y algunos libros y cuando empecé a pensar que esto era lo mío, busqué cursos online y os encontré y vi los cursos completos y bien explicados y es lo mejor que he hecho hasta ahora!! Quiero resaltar que los bizcochos ahora me salen muchos más buenos gracias a vosotras y que estoy aprendiendo un montón con vuestra ayuda, porque buscando por internet sin nadie que te explique es bastante difícil. Lo recomendaría, por supuesto, por las explicaciones tan precisas y lo profesionales que sois.
Hola! Si bien soy contadora y máster en comunicación, hace años que me dedico a la pastelería. Este año es muy especial porque cumple un año mi primera hija y quiero hacerle una mesa dulce MEGA espectacular, y al ver el curso, y las fotos de la mesa, ví que era exactamente lo que quería, y decidí anotarme para poder ver cosas nuevas, y añadir a mis mesas de siempre algo novedoso y diferente a lo que siempre ofrezco. Es un curso genial, super fácil de seguir y de implementar. Muy completo. Estoy esperando con ansias que suban nuevos cursos para poder seguir aprendiendo! 🙂
Conocí a Viviana a través del curso que se hizo en el món dolç de Clàudia. Me enamore de sus recetas y de su forma de trabajar Para mí la repostería es mi hobby, trabajo en otro tema totalmente diferente (y estoy muy contenta con mi trabajo). Las recetas espectaculares, los videos increíblemente bien explicados y lo mejor el resultado, todo queda genial!! Lo recomiendo a mucha gente, por las razones descritas, soy buenas, hacen unas recetas espectaculares Y NO HAY TRUCO!! TODO SALE BIEN!
Soy contable, pero siempre por una cosa u otra he hecho de la repostería mi pasión, no trabajo de forma totalmente activa todavía en el tema repostería. Conocí personalmente a Viviana en un curso, me encantó su didáctica, tiene unos conocimientos impresionantes, es un PROFESIONAL, con mayúsculas!!! He realizado cambios después de hacer cursos con Viviana. Lo recomendaría, porque aprendemos mucho!
Adquirí el curso de EduK y me encantaron los sabores de las recetas mostradas en el curso además la forma tan clara y sencilla con la que Viviana explica todo sin guardar secretos y aclarando dudas. Las recetas son infalibles diferentes y a todos mis clientes he logrado cautivar con esos ricos sabores. Claro que si los recomendaría, porque cubren todas las expectativas de las personas que nos gusta la repostería y Viviana tiene mucha experiencia en el ramo.
Madre de 3 niños, me encanta cocinar y la repostería. Tengo un hijo que le encantan las tartas de fondant y me propuso que aprendiera a hacerlas, descubrí vuestra página de cursos online y me anime a adquirir conocimientos en estos temas y me gusta mucho, lo explicáis genial. Si los recomendaría, porque se aprende mucho y está todo muy bien explicado y detallado.
Me interesó de vuestro curso el poder tener más conocimientos para poder montar un Sweet Corner. Después de realizar el curso tengo una mejor organización y más conocimientos. Lo recomendaría ,me parece muy interesante si estás empezando en esto de los Sweet Corners.
Me encanta el mundo de la repostería y los postres en general, no tengo la oportunidad de trabajar dedicandome profesionalmente , ahora todo lo que hago es coger práctica y hacerlo para la familia. Espero que pronto logre conseguir mi sueño. El curso me encanta.
El trato que nos dais ante cualquier duda. Lo recomendaría 100% a todas las personas.
Las mesas dulces son una linda composición que embellece aún más una torta, todos los productos son hechos artesanalmente lo que realza más el trabajo que realizamos con cariño para nuestros clientes. Después del curso me atreví a realizar mesas dulces y ofrecerlas a nuestra clientela. Es todo muy práctico.
He realizado el curso para aprender todo lo relacionado con las mesas dulces, la colocación de algunos elementos decorativos que mantengan el equilibrio y la armonía. Y sobretodo por las maravillosas recetas. Lo recomendaría porque es fácil de hacer siempre que des rienda suelta a tu imaginación.
Tome un curso en Eduk, realmente no te conocía Viviana y cuando vi que eras Argentina lo compré y me encantaron tus recetas. Desde entonces te sigo. Tus recetas me dieron un giro en lo que yo deseo para mi negocio. Lo recomendaría porque tu conocimiento merece ser compartido.
Me gustó mucho una clase gratuita de drip cake con ustedes y a raíz de eso compre el curso de mesas dulces. Me gustaría destacar mucho la atención hacia las posibles dudas del alumnado. Sin duda lo recomendaría, es muy buena la profesora, el temario y la organización son geniales.
Realicé un curso contigo en el Món dolç de Claudia, y desde entonces te sigo y realizó los cursos que me pueda permitir, ya que esto lo realizo como hobby. Lo recomendaría, por la sencillez con la que explicas, lo fácil que lo haces todo, y lo delicioso que sale si sigues sus consejos.
Te enseñaremos a conocer a fondo la repostería para que vendas lo que has soñado sin morir en el intento...